Ik vind dat in Nederland de Chinese restaurants bijna allemaal hetzelfde smaken. Als je babi pangang, nasi of tjap tjoi besteld weet je wat je krijgt en smaken deze bijna overal hetzelfde. Dit komt misschien ook omdat wij als Nederlands een bepaald verwachtingspatroon hebben. Als dit patroon niet wordt nagekomen eten we het niet of komen we niet meer bij die Chinees. Weten jullie waarom alle Chinese gerechten altijd hetzelfde smaken?

Chinees eten in Suriname

Nu hadden onze neven en nichtjes ons vorig jaar ook naar een Chinees restaurant gebracht waar we het gehele jaar nog over hebben gehad. Het was namelijk zo uitzonderlijk lekker! Ze hadden namelijk destijds een visgerecht besteld die we in Nederland nergens konden eten. Het bleek de zoetzure eekhoornvis te zijn. Super lekker! Het is gebakken vis overgoten met zoetzure saus.

chinese zoetzure eekhoorvis

Lekkere zoetzure eekhoorvis bij Ming Yuan!

Bijna alle gerechten smaken anders dan de gerechten die we in Nederland eten. Bami, doks, inktvis, varkensvlees alles… Zelfs de tjauw min heeft meer smaak en is beter gevuld met groente en vlees.

Tjauw Min

Surinaamse/ Chinese Tjauw Min… Switi!!!

We hebben weer genoten en gelachen en gelijk een doggybag meegenomen zodat we die avond en de volgende dag nog lekker konden smullen 🙂

Van links naar rechts: Gefrituurde inktvis, tjauw min, doks, tjap tjoi, witte rijst, Chinese groente en natuurlijke de beroemde zoetzure eekhoornvis.  Deze foto was slechts een topje van de ijsberg haha 🙂 Hebben jullie al honger? Jang switi of eet smakkelijk!

Chinese rijsttafel

Een overheerlijke Chinese rijsttafel! 🙂