gezonde pizza

Pizza di Jenna! Gezonde pizza

Waarom grote bedrijven zoals Domino’s of New York Pizza nog niet met het idee zijn gekomen snap ik niet, maar hierbij onze versie van een gezonde pizza!

Minder vetten en koolhydraten = meer kunnen eten over de gehele dag

Heb je aan het einde van de dag geen zin om te koken en bestel of haal je liever een pizza? Maak vanaf nu je eigen gezonde pizza’s in een hand om draai.

Wat heb je nodig voor 6 pizza’s:

  • 6 Meergranen wraps
  • 600 gram kipfilet blokjes
  • 2 rode paprika’s
  • 2 zakjes mozzarella
  • Shoarmakruiden (of naar smaak zelf kruiden)
  • 70 gram tomatenpuree
  • 200 gram gezeefde tomaten
  • 1 halve ui
  • Basilicum, oregano, peper en zout
  • Kokosolie

Stap 1
Verwarm de over voor op 175 graden

Stap 2
Kruid de kipfilet met de gewenste kruiden (wij hebben hiervoor shoarmakruiden gebruikt). Bak de kipfilet in kokosolie tot het gaar is.
Snipper ondertussen de ui en snijdt de paprika en mozzarella in reepjes.

Stap 3
Als de oven warm is, leg je de meergranen tortilla wraps in de oven totdat ze een beetje krokant worden.

Stap 4
Maak je eigen tomatensaus. Neem een klein pannetje en verwarm hierin je tomatenpuree, gezeefde tomaten en de gesnipperde ui. Voeg naar smaak zout, peper, oregano en basilicum toe. Laat dit even pruttelen op laag vuur.

Stap 5
Smeer je meergranen wraps in met de zelfgemaakte tomatensaus en beleg ze met kipfilet, paprika en mozzarella reepjes. Strooi een beetje basilicum, oregano, zout en peper over de pizza’s.

Stap 6
Plaats de pizza’s in de oven voor 5-10 minuten. Blijf ze wel in de gaten houden en voilà! Eet smakelijk en geniet van je gezonde pizza.

Je kan natuurlijk verschillende varianten maken, wij zullen dit nog wel een keer posten met ander beleg, zodat je kan variëren in je gerechten.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *